• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 혹시 집에 부모님이 보내주신 국산 참기름이랑 들기름, 넉넉하게 있으신가요? 저는 냉장고 한 켠에 든든하게 자리 잡고 있답니다! 한식 요리에 참기름, 들기름 없으면 정말 섭섭하잖아요. 오늘은 제가 평소에 애정하는 국산참기름 과 국산들기름 이야기, 그리고 참기름과들기름 차이점과 보관법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요! 참기름 vs 들기름, 뭐가 다를까? 솔직히 저도 예전에는 참기름이랑 들기름, 뭐가 다른지 잘 몰랐어요. 그냥 고소한 냄새가 좋아서 팍팍 넣었었죠. 간단하게 정리해 보자면, 참기름은 참깨를 볶아서 짜낸 거고, 들기름은 들깨를 볶아서 짜낸 기름이에요. 참기름들기름 둘 다 고소하지만, 참기름은 좀 더 깊고 진한 맛이 나고, 들기름은 향긋하고 산뜻한 맛이 난답니다. 그래서 요리 종류에 따라 어울리는 기름이 다르다는 사실! 저온압착, 왜 중요할까? 요즘 저온압착참기름 이나 저온압착들기름 많이 찾으시죠? 저도 웬만하면 저온압착 제품을 선호하는데요. 왜냐하면! 높은 온도에서 짜내는 방식은 기름 양은 많이 나오겠지만, 영양소가 파괴될 수도 있고, 탄 맛이 날 수도 있거든요. 저온압착 방식은 낮은 온도에서 천천히 짜내기 때문에 영양소 파괴를 참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름최소화하고, 깨 본연의 풍미를 그대로 살릴 수 있다는 장점이 있답니다. 특히 모개낭제유소저온압착 제품은 믿고 먹을 수 있어서 좋아요. 참기름추천 할 만하죠? 국산 참기름, 들기름 보관법! 꿀팁 대방출 아무리 좋은 방앗간참기름 이라도 보관을 잘못하면 맛이 변할 수 있어요. 그래서 보관법이 정말 중요하답니다! 햇빛은 절대 NO! 직사광선을 피해서 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 해요. 냉장고 보관은 어떨까? 참기름은 냉장 보관하면 굳을 수 있어서, 실온 보관을 추천해요. 들기름은 산패되기 쉬우니 냉장 보관하는 게 좋답니다. 개봉 후에는 빨리! 웬만하면 개봉 후에는 최대한 빨리 드시는 게 좋아요. 작은 용량으로 자주 구매하는 것도 좋은 방법이에요. 참기름, 들기름 활용 요리! 참기름은 비빔밥, 나물 무침, 볶음 요리에 넣으면 고소한 풍미가 살아나죠! 들기름은 특히 나물 무침이나 겉절이에 넣으면 향긋하고 맛있어요. 저는 개인적으로 메밀 막국수에 들기름 듬뿍 넣어서 먹는 걸 정말 좋아하는데요. 여러분도 한번 드셔보세요! 정말 꿀맛이랍니다. 오늘은 국산참기름 국산들기름 에 대한 이야기와 보관법까지 알아봤는데요. 도움이