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안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 혹시 냉장고에 부모님이 보내주신 국산 참기름이랑 국산 들기름 쟁여두고 계신 분들 많으시죠? 저도 그렇거든요! 한식 요리에 참기름, 들기름 없으면 앙꼬 없는 찐빵이잖아요! 오늘은 여러분과 함께 참기름 들기름의 차이점부터 저온압착 방식, 그리고 중요한 보관법까지 싹 다 파헤쳐 볼 거예요. 특히나 귀한 국산 참기름과 국산 들기름은 더욱 꼼꼼하게 관리해야 오래도록 맛있게 먹을 수 있으니까 집중! 참기름 vs 들기름, 뭐가 다를까? 일단 향부터 다르죠! 참기름은 고소한 향이 특징이고, 들기름은 좀 더 풀 향이 느껴지는 고소함이랄까요? 참기름은 참깨를 볶아서 짜고, 들기름은 들깨를 볶아서 짜는 건 다들 아시죠? 이 볶는 과정에서 향과 맛이 달라지는 거랍니다. 저온압착, 왜 중요할까? 요즘 저온압착참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름 참기름, 저온압착 들기름 많이 찾으시죠? 왜냐! 높은 온도에서 짜면 기름이 많이 나오긴 하지만, 향과 영양소가 파괴될 수 있거든요. 저온 압착은 낮은 온도에서 천천히 짜내서 영양소 파괴를 최소화하고, 기름 특유의 풍미를 그대로 살려준답니다. 국산 참기름, 들기름 보관법 A to Z 자, 이제 중요한 보관법! 아무리 좋은 방앗간 참기름, 저온압착 참기름이라도 보관을 잘못하면 맛이 변할 수 있어요. 햇빛은 절대 NO! 직사광선을 피해서 어둡고 서늘한 곳에 보관해주세요. 냉장고 보관, 괜찮을까? 참기름은 냉장 보관하면 굳을 수 있어서 추천하지 않아요. 들기름은 산패가 빠르기 때문에 냉장 보관하는 게 좋답니다. 개봉 후에는 빨리! 뚜껑을 잘 닫고 최대한 빨리 드시는 게 좋아요. 참기름 들기름 활용 꿀팁! 저는 주로 나물 무칠 때, 비빔밥에, 볶음 요리에 참기름이랑 들기름을 팍팍 넣어서 먹어요. 특히 들기름은 메밀 막국수 만들 때 넣어주면 진짜 환상적인 맛! 마무리하며... 오늘은 국산 참기름과 국산 들기름에 대한 모든 것을 알아봤는데요. 이제 참기름 들기름 세트 선물 받거나, 돌답례품으로 받더라도 당황하지 않고 맛있게 드실 수 있겠죠? 모개낭제유소저온압착 같은 좋은 참기름, 들기름 잘 선택해서 건강하고 맛있는 요리 생활 즐겨보세요! 그럼 다음에도 유용한 정보 들고 돌아올게요! 뿅! 국산참기름 국산들기름 저온압착들기름 참기름과들기름