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안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 집에 참기름이랑 들기름 다들 있으시죠? 저는 특히 부모님이 직접 농사지으신 깨로 짠 국산 참기름, 들기름을 보내주셔서 늘 든든하답니다! 한식 요리에 없어서는 안 될 필수템이잖아요 오늘은 저처럼 귀한 국산 참기름과 국산 들기름을 선물 받으셨거나, 어떤 걸 사야 할지 고민이신 분들을 위해 참기름 들기름 차이부터 저온압착 방식, 그리고 보관법까지 싹 다 알려드릴게요! 참기름 들기름, 뭐가 다를까? 일단 참기름은 참깨로, 들기름은 들깨로 만든다는 건 다 아시죠? 맛과 향도 확연히 다른데요. 참기름은 고소한 풍미가 강하고, 들기름은 좀 더 풀 향이 느껴지는 고소함이라고 할까요? 그래서 요리에 따라 어울리는 기름이 다르답니다. 저온압착, 왜 중요할까? 최근에는 저온압착 참기름, 저온압착 들기름을 많이 찾으시는데요. 왜냐하면 높은 온도에서 짜는 방식보다 영양소 파괴가 적고, 맛과 향도 더 좋거든요! 특히 모개낭제유소처럼 믿을 수 있는 곳에서 저온압착 국산 참기름을 구매하면 더욱 안심이겠죠? 국산 참기름, 들기름 보관법! 아무리 좋은 기름도 보관을 잘못하면 맛이 변하거나 상할 수 있어요. 그래서 중요한 참기름 보관법! 햇빛 피하기 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요. 밀폐 용기 뚜껑을 꼭 닫아 공기와의 접촉을 최소화해야 해요. 냉장 보관 오래 두고 드실 거라면 냉장 보관이 좋지만, 굳을 수 있으니 사용 전에 잠시 꺼내두세요. 들기름 보관방법은 참기름과 동일하지만, 들기름참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름은 특히 산패가 빠르기 때문에 개봉 후에는 최대한 빨리 드시는 게 좋아요! 작은 용량으로 자주 구매하는 것도 방법이겠죠? 활용 꿀팁! 참기름은 비빔밥, 나물 무침, 볶음 요리 등 다양한 곳에 활용하기 좋고, 들기름은 특히 나물 무침이나 볶음 요리에 넣으면 풍미가 확 살아난답니다! 저는 가끔 메밀 막국수 레시피에 들기름을 듬뿍 넣어 먹는데, 정말 꿀맛이에요! 마무리! 오늘은 국산 참기름과 국산 들기름의 차이점, 저온압착 방식, 그리고 중요한 보관법까지 알아봤어요. 이제 맛있는 참기름, 들기름으로 더욱 건강하고 맛있는 요리 만들어 드세요! 국산참기름 국산들기름 저온압착들기름 참기름과들기름 참기름들기름 참기름선물세트 참기름들기름세트 저온압착참기름 참기름추