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안녕하세요! 요리하는 히양이 맛자랑입니다. 여러분, 집에 국산 참기름이랑 국산 들기름 하나씩은 다 있으시죠? 저는 평소에 워낙 자주 쓰는 재료라 없으면 불안할 정도예요. 특히 부모님이 직접 농사지어 보내주신 참기름이랑 들기름은 진짜 꼬숩고 향이 좋아서 아껴 먹게 되더라고요. 오늘은 저처럼 참기름 들기름 사랑하는 분들을 위해, 국산 참기름과 국산 들기름의 차이점부터 저온압착 방식의 장점, 그리고 신선하게 오래 보관하는 방법까지 싹 다 알려드릴게요! 참기름 들기름, 뭐가 다를까? 한식 요리에 없어서는 안 될 존재, 참기름과 들기름! 딱 봐도 색깔부터 다르지만, 맛과 향, 쓰임새도 조금씩 다르답니다. 참기름 은은하고 고소한 향이 특징이죠. 볶음 요리나 나물 무침에 살짝 둘러주면 풍미가 확 살아나요. 마무리 단계에 살짝 뿌려주는 게 포인트! 들기름 참기름보다 훨씬 진하고 묵직한 향을 가지고 있어요. 특히 따뜻한 음식에 넣으면 향이 더 강하게 퍼진답니다. 저는 주로 나물 무침이나 볶음 요리에 많이 사용해요. 저온압착, 왜 좋을까? 요즘 저온압착 참기름이나 저온압착 들기름 많이 찾으참기름 들기름 저온압착 국산참기름 국산들기름시죠? 왜냐! 높은 온도에서 볶지 않고 낮은 온도에서 짜내기 때문에 영양소 파괴를 최소화하고, 고유의 맛과 향을 그대로 살릴 수 있거든요. 특히 모개낭제유소 저온압착 국산참기름처럼 믿을 수 있는 곳에서 만든 제품은 더욱 안심하고 먹을 수 있겠죠? 국산 참기름 들기름, 똑똑하게 보관하는 방법! 아무리 좋은 국산 참기름과 국산 들기름이라도 보관을 잘못하면 맛과 향이 변질될 수 있어요. 그래서 중요한 건 바로 보관! 햇빛 차단 직사광선을 피해서 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 해요. 저는 주로 냉장고 문 쪽에 보관한답니다. 밀폐 용기 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 뚜껑을 꼭 닫아 보관해야 해요. 개봉 후 빠른 섭취 개봉 후에는 최대한 빨리 드시는 게 좋아요. 참기름 들기름 활용 꿀팁! 저는 주로 참기름은 비빔밥이나 나물 무침에, 들기름은 볶음 요리나 전 요리에 활용해요. 특히 들기름으로 메밀 막국수 양념장을 만들면 진짜 꿀맛이랍니다! 레시피는 다음에 자세히 알려드릴게요 이제 국산 참기름과 국산 들기름에 대한 궁금증이 좀 풀리셨나요? 맛있는 음식 만들어서 건강하게 밥상 차려보세요! 국산참기름 국산들기름 저온압착들기름 참기